Опис

Состав: Модар патлиџан, зелена пиперка, сончогледово масло, сенф, сол и малку оцет — целосно природно, без вештачки додатоци и конзерванси. ​Текстура: Густа, кремаста и кадифена конзистенција со карактеристична светло-зеленкаста до кремаста нијанса. ​Вкус: Специфична хармонија помеѓу благиот вкус на печениот модар патлиџан, пикантноста на зелената пиперка и благиот киселкаст шмек од сенфот. ​Подготовка: Традиционално печење на зеленчукот, лупење, мелење и бавно пржење во казан додека да ја добие својата препознатлива мазна текстура.